Edukacja zdrowotna jest integralną częścią całego procesu wychowania. To nie tylko przekazywanie wiedzy o tym, co jest korzystne lub szkodliwe dla zdrowia, lecz przede wszystkim jak najpełniejsze wyposażenie dziecka w odpowiednie umiejętności i nawyki, które pomogą tę wiedzę skutecznie wykorzystać.
Wiek przedszkolny to czas intensywnego rozwoju fizycznego i umysłowego dziecka. To, co jemy, wpływa bezpośrednio na nasze samopoczucie i ważne czynności naszego organizmu. Nawyki żywieniowe, które nabywamy w dzieciństwie często kształtują późniejsze wybory.
Warzywa są bardzo ważne w naszej codziennej diecie: są dla nas najlepszym źródłem witamin, zwiększają odporność, dostarczają nam błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają wielu chorobom. Można przygotować z nich wiele bardzo smacznych dań.
WITAMINKI II EDYCJA, to projekt edukacyjny promujący zdrowe nawyki żywieniowe. Chcemy kształtować u dzieci już od najmłodszych lat kulturę spożywania zdrowych posiłków, w których będą królowały warzywa.